Torta Helada de Nutella/Torta Helada de Nutella

Ingredientes

  • Base
  • 600 gr. de cereales de chocolate
  • ½ taza de mantequilla sin sal fundida
  • Helado
  • 1 ½ tazas de crema batida con café o espresso
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 cucharadas de Nutella + 300 gr.
  • Para decorar:
  • 20 bombones de avellanas
  • 100 gramos de avellanas tostadas y picadas
  • 200 gramos de Nutella (fundido)

Pasos

  1. Para preparar la base, triturar los cereales de chocolate en un procesador de alimentos junto con la mantequilla derretida. Alternativamente, se pueden aplastar en una bolsa de cierre con cremallera grande con un rodillo y mezclar con mantequilla derretida en un tazón grande.
  2. Colocar en un molde y utilizar la base de un vaso para comprimir la masa en el fondo del molde. Hacerlo lo más firme que se pueda. Enfriar durante 20 minutos.
  3. Añadir la crema y el extracto de Nutella en un tazón grande y mezclar hasta que esté firme. Transferir la mezcla de crema al molde y congelar durante 4 horas o durante la noche.
  4. Para terminar, decorar con Nutella, bombones y avellanas tostadas.