Ingredientes

  • 200 gr. de manteca
  • 100 gr. de azúcar impalpable
  • 280 gr. de harina 0000
  • 1 huevo
  • 20 gr. de cacao amargo
  • 100 gr. de nueces procesadas
  • 1 cdta. de sal
  • 1 cdta. de bicarbonato de sodio
  • 1 kg. de dulce de leche repostero
  • Nueces picadas para decorar c/n

Pasos

  1. Batir la manteca blanda con el azúcar hasta formar una crema y luego agregar el huevo.
  2. Agregar la harina, el cacao, la sal, el bicarbonato y las nueces procesadas y amasar un poco hasta integrar. Llevar a la heladera 30 minutos.
  3. Estirar 3 discos y hornear a 180ºC 15 minutos.
  4. Rellenar los discos con dulce de leche.
  5. Hervir la crema y volcarla sobre el chocolate blanco picado. Mezclar.
  6. Bañar la torta con la crema de chocolate blanco y decorar los bordes con nueces picadas.