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Aguacates Rellenos Fritos

De esas recetas que dejan sin palabras 😧

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Aguacates Rellenos Fritos

De esas recetas que dejan sin palabras 😧

Ingredientes

  • 1 aguacate
  • 10 gramos de queso rallado
  • 250 gramos de carne de cerdo molida
  • 60 gramos de cebolla
  • 1 huevo
  • 20 gramos de migas de pan panko para la mezcla de carne
  • sal
  • Pimienta
  • Harina
  • 1 huevo, batido
  • Panko pan rallado para cubrir
  • Salsa de tomate

Pasos

  1. Cortar y pelar el aguacate por la mitad.
  2. Rellenar con queso y volver a colocar las mitades de aguacate.
  3. En un bol, combine el cerdo molido, la cebolla, el huevo, el pan panko, la sal y la pimienta. Mezclar con las manos hasta que quede pegajoso.
  4. Envolver el aguacate con la mezcla de carne.
  5. Sumergir en la harina y cubrir bien. Luego sumergir en el huevo batido. Finalmente cubra bien con panko y freír hasta que estén crujientes y doradas.
  6. Servir con salsa de tomate.