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Albóndigas Extremas
¡Combinamos albóndigas y aros de cebolla para hacer tu nuevo plato favorito! Envuelto en Tocino y cubierto en Salsa Barbacoa, ¡este es un combo de ensueño!
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Albóndigas Extremas
¡Combinamos albóndigas y aros de cebolla para hacer tu nuevo plato favorito! Envuelto en Tocino y cubierto en Salsa Barbacoa, ¡este es un combo de ensueño!
Supplies
- 2 cebollas grandes
- 400 gr. de carne molida
- 1 diente de ajo picado
- 1 huevo
- 1 cda. de perejil
- 16 fetas de tocino
- Salsa barbacoa
Pasos
- Pelar la piel de las cebollas y luego cortar las partes superiores e inferiores. Pelar las capas externas grandes y separar.
- Picar finamente un poco de la cebolla restante y colocar en un bowl grande.
- Agregar a esto la carne molida, el ajo, el huevo, el perejil y salpimentar.
- Mezclar bien y luego dividir en 4 bolas.
- Envolver cada bola entre dos trozos grandes de cebolla, haciendo todo lo posible para encerrar completamente la carne. Envolver cada bola con las fetas de tocino y asegurar cada extremo con palillos de brochete.
- Colocar en una bandeja para hornear y cocinar por 40 minutos.
- Cepillar con la salsa barbacoa y cocinando por otros 5 minutos más.
- Retirar del horno y retirar los palillos de brochete y servir de inmediato.