Ingredientes

  • 60 gr. de manteca
  • 1 cdta. de sal
  • 1/4 cda. de vainilla
  • 4 huevos
  • 45 gr. de azúcar
  • 100 gr. de harina 0000
  • 1 cdta de bicarbonato de sodio
  • 2 cdtas. de canela
  • 115 gr. de avena
  • 90 gr. de azúcar rubio
  • 1 taza de dulce de leche repostero

Pasos

  1. Mezclar la manteca pomada con los dos tipos de azúcar.
  2. Agregar los huevos y la esencia de vainilla. Mezclar.
  3. Incorporar la harina, el bicarbonato, la canela, la sal y la avena. Unir con espátula.
  4. Formar bolitas con la mano y colocarlas en una placa enmantecada.
  5. Llevar al freezer hasta que congelen.
  6. Cocinarlas 15 minutos a 180 grados. Rellenar con dulce de leche repostero.