Extienda las alitas de pollo en una bandeja para hornear, mezcle con aceite, sal y pimienta y colóquelas en el horno durante 15 minutos. Después de 15 minutos, voltee las alitas de pollo y Air Fry durante 15 minutos más.
Caliente el aceite de sésamo en una cacerola mediana a fuego medio-bajo. Agregue el ajo y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes. Agregue la miel, la salsa de soja, el vinagre de arroz, el jugo de limón y las hojuelas de pimiento rojo. Deje hervir y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Cuando las alitas de pollo estén listas, mézclelas con la salsa. Adorne con cilantro y cebolletas.