Supplies
- ½ kg de harina de maíz
- 1 kg de queso cremoso
- 125 gr de de fécula de maíz
- 10 gr de polvo para hornear
- 2 huevos
- 60 gr de mantequilla
- 60 gr de azúcar
- 1 pizca de sal
Pasos
- Moler el queso con la fécula de maíz. Cernir la harina con el polvo de hornear.
- Hacer una crema con la mantequilla, el azúcar y los huevos. Agregar a la crema poco a poco la harina y el queso hasta obtener una mezcla lista para moldear, hacer bolas de aproximadamente 5 cm. de diámetro, colocándolas en una base para llevar al horno, dejando que su propio peso le aplasten.
- Llevar a horno precalentado a 220°C durante 15 minutos.