Ingredientes

  • 200 gr. de dulce de leche
  • 75 gr. de manteca
  • 3 cdas. de moscato
  • 3 huevos
  • 100 gr. de azúcar
  • 250 gr. de harina leudante
  • 80 cc. de leche

Pasos

  1. Fundir la manteca con el dulce de leche y el moscato. Mezclar.
  2. Batir los huevos con el azúcar e integrar la mezcla del dulce de leche con una espátula.
  3. Agregar la harina con movimientos envolventes, intercalando con la leche.
  4. Enmantecar y enharinar un molde de budín y verter la mezcla.
  5. Cocinar a 180° durante 40 minutos.
  6. Desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.
  7. Espolvorear con azúcar impalpable.