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Arroz a la Carbonara
Transforma ese clásico Arroz aburrido y hacelo a la Carbonara. No te vas a arrepentir 😎
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Arroz a la Carbonara
Transforma ese clásico Arroz aburrido y hacelo a la Carbonara. No te vas a arrepentir 😎
Supplies
- 2 tazas de bacon en cubos
- 2 huevos
- 2 cajitas de crema de leche
- 1 taza de requesón
- sal
- pimienta negro
- ¼ paquete de perejil picado
- 3 tazas de arroz sobrado
- 1 ½ taza de muela rallada
- 1 taza de parmesano rallado
Pasos
- Calentar una sartén y dorar el tocino, reservar.
- En un tazón, golpear los huevos, agregar la crema de leche y el requesón y mezclar bien.
- Sazonar con sal y pimienta, agregar el perejil y mitad del tocino.
- Disponer la mitad del arroz y la mitad de la mezcla de huevos en un refractario untado, rellenar con el queso muere y disponer el resto del arroz y la mezcla de huevos.
- Cubrir con el parmesano, con el resto del bacon y llevar al horno precalentado a 180 grados por aproximadamente 30 minutos o hasta que el queso esté gratinado.