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Arroz con Chorizo y Camarones
En 3 pasos un arroz sabroso y delicioso
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Arroz con Chorizo y Camarones
En 3 pasos un arroz sabroso y delicioso
Supplies
- 1 taza de arroz (grano largo fino)
- 1 cebolla picada
- 150 gr. de chorizo colorado picado
- 2 chiles picados
- 2 dientes de ajo picados
- 1 tallo de apio picado
- 2 hojas de laurel
- 2 tazas de caldo pollo
- 200 gr. de camarones limpios
- 1/2 taza de arvejas
- 1/2 taza de granos de choclo/maiz
- 1 taza de tomate triturado
- Sal
Pasos
- En sarten grande llevar a dorar el chorizo colorado dejando que largue su grasa, incorporar la cebolla picada, el chile y el apio.
- Agregar el laurel y la taza de arroz. Dejar que dore unos minutos e incorporar el caldo de pollo.
- Ir moviendo dejando que se cocine a fuego bajo, unos 5 minutos antes de que el arroz haya absorbido todo el caldo incorporar los camarones, las arvejas, el choclo y el tomate triturado. Condimentar y listo!