Mezclar la leche con la leche condensada, el azúcar, y la esencia de vainilla.
Llevar a hervor. Bajar el fuego y agregar el arroz cocido, la canela , la nuez moscada, las pasas, el huevo y mezclar. Tapar y dejar cocinar durante 5 a 10 min .
Retirar del fuego y colocar en frascos pequeños.
Decorar con canela y coco rayado tostado para terminar.
