Supplies
- 200 gr. de tocino
- 2 mazorcas de maíz
- Mantequilla c/n
- 2 cdas. de salsa de soja
- 1 taza de arroz crudo
- 300 ml. de agua
- 1 cda. de sake
- 1 cdta. de sal
- Cebolla verde c/n
- Mantequilla, para cubrir
Pasos
- Enjuagar el arroz y dejarlo remojar en agua durante 30 minutos.
- Cortar el tocino en cubos gruesos. Reservar.
- Cortar los granos de maíz con un cuchillo.
- En una sartén, cocinar los granos de maíz con mantequilla.
- Condimentar con salsa de soja y agregarlo a la olla con arroz y agua.
- Usando la misma sartén, cocinar el tocino cortado en cubitos hasta que se dore por ambos lados.
- Agregar el tocino cocido a la olla con arroz.
- Agregar el sake y la sal a la olla con arroz y cocinar durante 40 minutos.
- Una vez que el arroz esté cocido, abrir la tapa y añadir las cebollas verdes picadas.
- Servir con mantequilla encima si se desea.