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Arroz Horneado Especial
Arroz con Pimiento, Zucchini, Queso y todo lo que más te guste
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Arroz Horneado Especial
Arroz con Pimiento, Zucchini, Queso y todo lo que más te guste
Supplies
- 3 tazas arroz cocido
- 2 zucchinis rallados (secar exceso de líquido)
- ½ taza de ricota
- ½ taza de gruyere o provolone rallado
- 1 taza de jamón cocido en cubos
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 2 huevos
- ½ taza de leche
- 1 cdita. de bicarbonato de sodio
- 1 taza de harina
- 50 gr. de mozzarella rallada
- Morrón rojo
Pasos
- Aceitar un refractario para cocina y cubrir su base con papel manteca.
- En un bowl integrar el arroz, el zucchini, la ricota, el gruyere, el jamón en cubos, el aceite, los huevos , la leche, unir el bicarbonato con harina y agregarlo a la preparación uniendo bien todos los ingredientes.
- Condimentar con sal y pimienta.
- Volcar la preparación sobre el refractario para horno, espolvorear con la mozzarella y llevar a horno precalentado a 180° por 40m.