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Baguette de Pollo a la Barbacoa

Baguette de Pollo a la Barbacoa

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Baguette de Pollo a la Barbacoa

Ingredientes

  • 3 tazas de pollo desmenuzado

  • 1 ½ tazas de mozzarella rallada

  • ¼ taza de cebolla morada, picada

  • ¼ taza de cilantro fresco, picado

  • ¾ taza de salsa barbacoa

  • 1 baguette

  • 2 chiles rojos

  • Cilantro para decorar

Empezemos a Cocinar

  1. En un bowl agregar el pollo, 1 1/4 taza de muzzarella, cebolla. chile, y 1/2 taza de salsa barbacoa.

  2. Mezclar hasta combinar.

  3. Cortar y ahuecar el pan y colocar la mezcla de pollo.

  4. Espolvorear con queso mozzarella.

  5. Cocinar por 20 minutos a 180 grados.

  6. Decorar con cilantro y chiles rojos.

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