Para la masa de la tarta, procesar las galletitas y las almendras. Unir con la manteca derretida. Forrar la base de una tartera y llevar 12 minutos a un horno a 180ºC.
Cuando la base esté a temperatura ambiente, poner una primera capa de dulce de leche.
Coloca encima del dulce de leche, los plátanos cortados en rodajas.
Montar la crema/nata con el azúcar y la esencia de vainilla.
Esparcir la crema/nata montada por encima de los plátanos.