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Barras de Frutilla, Coco y Chocolate

¿Sos fanático de la combinación Frutilla - Chocolate? ¡Estas Barritas son para vos! Fáciles, rápidas y riquísimas 🍓😍

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Barras de Frutilla, Coco y Chocolate

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Ingredientes

  • 4 cdas. de frutillas deshidratadas
  • 1 1/2 tazas de coco rallado seco
  • 1/4 taza de miel
  • 150 gr. de crema de coco
  • 2 cdas. de aceite de coco
  • 1 cda. de esencia de vainilla
  • 150 gr. de chocolate negro derretido

Pasos

  1. Machacar en un mortero las frutillas deshidratadas. Reservar.
  2. En un bowl mezclar el coco seco, la miel, la crema de coco, el aceite de coco, la esencia de vainilla y agregar las frutillas deshidratadas molidas.
  3. Mezclar bien hasta obtener una pasta firme.
  4. Formar barras sobre una bandeja enmantecada o con papel antiadherente.
  5. Enviar a la heladera hasta que endurezcan.
  6. Bañar cada una en chocolate negro y volver a colocar en la bandeja.
  7. Una vez que la cobertura se haya endurecido, espolvorear más frutillas deshidratadas para decorar.