food

Barras de Mantequilla de Maní y Caramelo

Adicción asegurada! 🤤

food

Barras de Mantequilla de Maní y Caramelo

Adicción asegurada! 🤤

Ingredientes

  • Para la base:
  • 20 galletitas de chocolate
  • 1 cda. de mantequilla derretida
  • Para el relleno de mantequilla de maní:
  • 1 ½ tazas de azúcar impalpable
  • 55 gr. de mantequilla sin sal
  • 1 taza de azúcar moreno
  • ½ taza de crema de leche
  • ½ cdta. de sal
  • ½ taza de mantequilla de maní
  • ½ cdta. de esencia de vainilla
  • Para el caramelo:
  • 300 gr. de caramelos masticables
  • ½ taza de crema de leche
  • ½ barra de mantequilla
  • Para la capa de malvaviscos:
  • 150 gr. de malvaviscos grandes
  • Para el chocolate:
  • 1 ½ tazas de azúcar impalpable
  • ½ taza de azúcar moreno
  • 1 ½ tazas de crema de leche
  • 2 cdas. de mantequilla
  • ½ cdta. de sal
  • 115 gr. de chocolate sin azúcar
  • ½ cdta. de esencia de vainilla
  • Para decorar:
  • 1 taza de barras de golosinas picadas

Pasos

  1. Para la base: procesar las galletas junto a la mantequilla derretida y colocar la mezcla en un molde cuadrado con papel antiadherente presionando contra el fondo.
  2. Para la capa de mantequilla de mani: combinar todos los ingredientes en un bowl y derretirlos en el microondas.
  3. Para la capa de caramelo: combinar todos los ingredientes en un bowl y derretirlos en el microondas.
  4. Para la capa de chocolate: combinar todos los ingredientes en un bowl y derretirlos en el microondas.
  5. Colocar todas las capas una encima de la otra, dejando entre cada una 1 hora en la heladera para que se asiente.
  6. Una vez terminadas todas las capas, decorar con las golosinas.
  7. Volver a la heladera hasta que esté firme.
  8. Servir y disfrutar!