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Bastoncitos de Banana

Los que son más del Team Dulce pueden ir remplazando inmediatamente los bastones de Mozzarella...😚😏

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Bastoncitos de Banana

Los que son más del Team Dulce pueden ir remplazando inmediatamente los bastones de Mozzarella...😚😏

Ingredientes

  • 6 bananas
  • 3 cdas. de mantequilla de maní
  • 50 gr. de azúcar impalpable
  • 60 ml. de aceite de girasol
  • 1 huevo
  • 180 gr. de harina
  • 1 cdta. de sal
  • 1 cdta. de levadura en polvo
  • Aceite para freír
  • Para servir:
  • Chocolate derretido
  • Mermelada de frutilla
  • Mantequilla de maní

Pasos

  1. Quitar los extremos de cada banana y dejarlas a un lado. Colocar las bananas en un molde para hornear forrado con papel antiadherente.
  2. Pinchar cada banana en un palito de brochette. Untar la mantequilla de maní. Llevar a la heladera durante una hora.
  3. En un bowl colocar los extremos de las bananas y tritúrarlos con un tenedor. Agregar el azúcar, el aceite y el huevo y mezclar. Tamizar la harina, la sal y la levadura y volver a mezclar bien.
  4. Verter la masa en un vaso que sea más alto que las paletas.
  5. Cuando las paletas estén firmes, sumérgirlas en la mezcla. Luego freírlas.
  6. Para servir, espolvorear con azúcar impalpable y sumerjirlas en chocolate derretido, mantequilla de maní extra y mermelada de fresa.