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Bastoncitos de Pollo envueltos en Tocino con Salsa Roquefort
La combinación del Tocino y la Salsa de Roquefort hacen de este Pollo una verdadera delicia ¿A quién se lo prepararías?
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Bastoncitos de Pollo envueltos en Tocino con Salsa Roquefort
La combinación del Tocino y la Salsa de Roquefort hacen de este Pollo una verdadera delicia ¿A quién se lo prepararías?
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 12 fetas de tocino ahumado
- 1/3 taza vino blanco
- Aceite de oliva c/n
- Sal c/n
- Pimienta c/n
- Salsa :
- 200 ml. de crema de leche
- 150 gr. de roquefort
- 1 cdita. de almidón diluido
Pasos
- Cortar las pechugas en tiras y salpimentar.
- Enrollar las fetas de tocino alrededor de las tiras de pollo.
- Dorar los bastoncillos envueltos en bacon en una sartén con un poco de aceite y dorar. Agregar el vino blanco y dejar evaporar.
- Para la salsa
- Colocar la crema y el queso en una cacerola y calentar a fuego lento mezclando con una cuchara. Aparte, disolver el almidón en agua fría e incorporarlo a la salsa. Mezclar y dejar a fuego lento 2 minutos más.
- Servir las tiras de pollo cubiertas con la salsa.