Ingredientes
- 50 ml. de agua, tibia
- 1 ½ cucharadas de levadura seca
- 150 ml. de leche tibia
- 2 yemas de huevo
- 25 gr. de azúcar
- ¾ cdita. de sal
- 300 gr. de harina 0000
- 500 ml. de aceite para freir
- 1 taza de azúcar impalpable
- 100 gr. de queso crema
- 200 gr. de nutella
Pasos
- En un bowl colocar la levadura y agua tibia hasta que se forme una espuma
- En otro bowl colocar la leche, las yemas y el azúcar
- Agregar la levadura con el agua y la harina. Integrar todos los ingredien
- tes y amasar por 10 minutos.
- Dejar reposar una hora tapada.
- Estirar la masa sobre mesada enharinada, con un cortante circular hacer
- círculos y colocarlos en una placa. Dejar reposar unos 5 minutos.
- Freir en abundante aceite caliente, dejar enfriar sobre una rejilla.
- Mezclar el queso crema y el nutella, pasarlo a una manga.
- Realizar un agujero en la masa y rellenar con la crema de nutella.
- Espolvorear con azúcar impalpable.