Supplies
- 3/4 tazas de crema
- 600 gr. de chocolate en barra
- 1/2 taza chips de chocolate blanco
- 1/2 taza de cereal sin azucar.
- Cacao en polvo, para espolvorear c/n
Pasos
- Picar el chocolate.
- Colocar la crema en una cacerola a fuego bajo, dejando que hierva.
- Colocar el chocolate en un bowl mediano y agregar la crema. A baño maría continuar revolviendo hasta que la mezcla esté suave. Agregar los chips y el cereal, revolver hasta incorporar todo.
- Ponerlo en una placa para horno de 20x20 cm ligeramente engrasada y forrada con papel de hornear anti-adherente.
- Refrigerar por 2-3 horas o hasta que esté firme.
- Retirar las trufas de la placa y llevar a temperatura ambiente.
- Cortar en cuadrados para servir. Espolvorear con cacao.