Ingredientes

  • Para la base:
  • 225 gr. de harina
  • 1 cda. de polvo de malta
  • 175 gr. de mantequilla fría cortada en cubos
  • 75 gr. de azúcar
  • Para la cobertura:
  • 175 gr. de mantequilla
  • 175 gr. de azúcar
  • 60 gr. de miel
  • 40 gr. de polvo de malta
  • 400 gr. de leche condensada
  • 1/2 cdta. de sal
  • Bombones de chocolate
  • 400 gr. de chocolate con leche

Pasos

  1. Para la base: unir todos los ingredientes en una procesadora hasta que se forme un arenado en un molde de torta cuadrado. Presionar la preparación en el fondo del molde.
  2. Hornear 30 minutos a 150º
  3. Para la cobertura de caramelo, colocar en una olla todos los ingredientes y calentar sin dejar de revolver durante 10-15 minutos hasta que esté espeso y blando.
  4. Verter la preparación sobre la base horneada y colocar los bombones de chocolate por encima.
  5. Dejar reposar.
  6. Colocar el chocolate derretido encima de los bombones y dejar reposar nuevamente.
  7. Servir y disfrutar.