Ingredientes

  • 10 fetas de tocino crocante en cubos
  • 3 papas
  • 3 cdas. de manteca
  • 1 cebolla de verdeo
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 2 huevos batidos
  • Perejil
  • 1/4 taza de queso en hebras

Pasos

  1. Hacer un puré de papas con la manteca y las papas hervidas.
  2. Mezclar con la crema de leche los huevos y el verdeo.
  3. Colocar en moldes rectangulares una base del puré de papas luego panceta crocante luego queso y más puré de papas.
  4. Hornear con más queso por encima a 200º por 15 minutos.