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Bocaditos de Pollo y Salsa
Bollitos esponjosos con un interior irresistible
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Bocaditos de Pollo y Salsa
Bollitos esponjosos con un interior irresistible
Supplies
- 1 1/2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado
- 110 gr. de queso crema
- 2 cdas. de aderezo ranch
- 1/4 taza de salsa búfalo
- 1/2 cdta. de sal
- 1/4 cdta. de pimienta
- 2 cdas. de queso azul desmenuzado
- 2 cdas. de cebollino picado
- 170 gr. de masa para pizza
- 1/4 taza de mantequilla sin sal derretida
- 2 cdas. de perejil picado
- 1 cdta. de ajo rallado
- 1 cda. de parmesano rallado
Pasos
- Precalentar el horno a 180ºC y enmantecar una sartén de hierro fundido.
- Combinar el pollo, el queso mozzarella, el queso crema, el aderezo ranch, la salsa búfalo, la sal, la pimienta, el queso azul y las cebolletas hasta que el pollo esté bien cubierto. Reservar.
- Estirar la masa de pizza en pequeños discos y agregar la mezcla de pollo.
- Envolver la masa alrededor del relleno y pellizcar para sellar los bordes, formando una bola. Colocar el cierre hacia abajo en la sartén enmantecada. Repetir con el resto de la masa y el relleno.
- En un bowl batir la mantequilla derretida, el perejil, el ajo y el parmesano. Pincelar los bollos con la mezcla y hornear durante 15 a 20 minutos, o hasta que estén doradas.
- Sevir y disfrutar!