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Bocaditos con Chocolate y Merengue

Hasta la persona más vaga en la cocina correrá a prepararlos. ¡Son muy fáciles de hacer!

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Bocaditos con Chocolate y Merengue

Hasta la persona más vaga en la cocina correrá a prepararlos. ¡Son muy fáciles de hacer!

Ingredientes

  • 100 gr. de galletas de vainilla trituradas
  • 100 gr. de mantequilla derretida
  • 150 gr. de bombones de chocolate
  • Para el merengue:
  • 50 ml. de agua
  • 100 gr. de azúcar
  • 2 claras

Pasos

  1. Combinar las galletas trituradas con la mantequilla derretida y colocar la mezcla en cada espacio de una cubetera. Enfriar en la heladera 15 minutos.
  2. Mientras tanto, derretir a baño maría bombones de chocolate.
  3. Colocarlos sobre la base de galletas y enfriar en la heladera por 30 minutos.
  4. Para el merengue, batir las claras a nieve en un bowl. Reservar.
  5. En una olla, hervir el agua y el azúcar y verterlo en el bowl con las claras.
  6. Batir hasta que se forme el merengue.
  7. Colocarlo sobre los bocaditos con ayuda de una manga de pastelería.
  8. ¡Servir y disfrutar!