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Bolitas de Arroz con Leche
Le dimos un giro al clásico Arroz con Leche para hacerlo aún más delicioso!
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Bolitas de Arroz con Leche
Le dimos un giro al clásico Arroz con Leche para hacerlo aún más delicioso!
Ingredientes
- 2 ½ de leche entera
- ½ taza de agua
- ½ taza de azúcar
- ½ taza de canela
- 1 taza de arroz largo fino
- 2 palitos de canela
- ½ taza de leche condensada
- 2 tazas de harina
- 2 huevos batidos
- galletas molidas
- salsa de chocolate
Pasos
- En una cacerola combinar el arroz, la leche, el agua, el azúcar, la sal y los palitos de canela. Cubrir con una tapa y cocine a fuego lento durante 25 minutos y agregue la leche condensada. Cocinar a fuego lento por otros 10 minutos y dejar enfriar inmediatamente.
- Permitir que la mezcla se enfríe y formar bolitas. Pasarlas por harina, luego por los huevos batidos y finalmente en las galletas molidas.
- Hervirlas en aceite a 350° asegurando que giren para obtener una cocción pareja durante aproximadamente 3 minutos en total o hasta que estén doradas y calientes.
- Escurrirlas e inmediatamente pasarlas por la mezcla de canela y azúcar.