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Bomba de Pan relleno
Cosas muy sabrosas suceden adentro de este pan.
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Bomba de Pan relleno
Cosas muy sabrosas suceden adentro de este pan.
Supplies
- 1 pan de campo
- 100 gr de mozzarella
- 100 gr de provolone
- 100 gr de gruyere
- 1 cebolla común
- 1 huevos
- 2 cdas. de perejil
- 1 cda. de ajo en polvo
- 1 cda. de azúcar
Pasos
- Pelar la cebolla, cortarla en tiras finas y dorar en sartén. Condimentar con un poco de oliva, sal, pimienta y azúcar hasta caramelizar. Pasar a un bowl y reservar.
- Rallar todos y pasarlos al bowl con las cebollas.
- Picar el perejil y unirlo a la preparación anterior junto con el ajo en polvo.
- Mezclar todo con el huevo hasta integrar.
- Ahuecar el pan de campo, dejando un poco de miga sobre los extremos.
- Rellenar con los quesos y llevar a gratinar por 10 minutos en horno medio 180°C.