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Brigadeiro de Chocolate

¡Aprendé a preparar este dulce típico de la gastronomía Brasileña! Es muy fácil y rico

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Brigadeiro de Chocolate

¡Aprendé a preparar este dulce típico de la gastronomía Brasileña! Es muy fácil y rico

Ingredientes

  • 800 gr. de leche condensada
  • 50 gr. de manteca
  • 1 cda. de miel
  • 50 gr. de cacao amargo en polvo
  • 60 gr. de chocolate picado
  • 100 cc. de crema de leche
  • Granas de chocolate c/n

Pasos

  1. Calentar en una olla a fuego bajo la leche condensada, la manteca y la miel. Cuando se derritan, agregar el cacao en polvo y el chocolate picado.
  2. Seguir batiendo a fuego bajo y agregar la crema de leche. Cocinar hasta que la mezcla se despegue de la olla.
  3. Esperar a que se enfríe y hacer bolitas con las manos. Pasarlas por las granas.
  4. Colocar en pirotines y servir.