Supplies
- 1 un. solomillo de cerdo en cubos medianos
- 200 gr. de lomo de res en cubos
- Jugo y ralladura de 1 naranja
- 1 cda. de aji molido
- 1 cdita. de ajo en polvo
- 2 cdas. de aceto balsamico
- 3 cdas. de Savora miel
- 1 pimiento rojo en cubos
- 1 pimiento verde en cubos
- 1 cebolla en cubos
- Sal, pimienta y aceite de oliva
- Palitos brochete Humedos
Pasos
- Marinar en bowl el solomillo con el lomo en cubos, el jugo de naranja, la ralladura, la Savora miel, el aceto balsamico,
- el ajo en polvo y el aji molido. Llevar a la heladera 30 minutos.
- De manera intercalada pinchar en los palitos cubos de las carnes, pimientos y
- cebolla.
- Dorar en grilla por todos sus lados hasta que resulten listos."