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Brótola con Crema de Limón y Mostaza
Hay muchas maneras de comer pescado, pero esta va a ser tu preferida
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Brótola con Crema de Limón y Mostaza
Hay muchas maneras de comer pescado, pero esta va a ser tu preferida
Supplies
- 6 filet brotola
- 50 gr. de manteca
- 1/4 taza de crema
- 1 cda. de mostaza
- 1 cdita. de jengibre picado
- 1 cda. de ajo picado
- 3 cdas. de cebolla morada
- 1 cda. de cilantro picado
- C/n de limón en rodajas
- Jugo de 1/2 limón
- Sal y pimienta
- Arroz para acompañar
Pasos
- Realizar una salsa uniendo la manteca, la crema, el ajo picado, la mostaza, el jugo de limón y el jengibre . Llevar a microondas y unir.
- Condimentar los filetes sobre un refractario para horno, espolvorear con la cebolla morada y volcar la salsa sobre el pescado.
- Espolvorear con cilantro y unas rodajas de limón.
- Llevar a horno precalentado a 180ª por 20m.