FOOD

Brownie Cheesecake

Porque 2 en 1 siempre es mejor.

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Brownie Cheesecake

Porque 2 en 1 siempre es mejor.

Ingredientes

  • Para el brownie:
  • 370 gr. azúcar
  • 4 huevos
  • 150 gr. manteca
  • 240 gr. chocolate semiamargo
  • 160 gr. harina
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1 cucharada esencia vainilla
  • Para el cheesecake:
  • 500 gr. queso finlandia
  • 150 gr. azúcar
  • 1 cucharada ralladura limón
  • 2 huevos

Pasos

  1. Derretir el chocolate con la manteca
  2. En un bowl batir los huevos con el azúcar, la sal y la vainilla hasta integrar
  3. Agregar el chocolate derretido con la manteca y la harina y mezclar
  4. Volcar la preparación en una placa para horno con papel manteca
  5. En un bowl aparte batir el queso crema con el azúcar, la ralladura y los huevos
  6. Distribuir con una manga la mezcla de cheesecake en el brownie y marmolar
  7. Hornear 30 minutos a 180°C