Supplies
- 2 tazas de chocolate cobertura semiamargo
- 170 gr. de mantequilla
- 110 gr. de chocolate amargo, picado
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 3 huevos
- 1 yema
- 1 cdita. de extracto de vainilla
- 3/4 tazas de harina 0000
- 1/4 cdita. de sal
- 3/4 tazas de leche condensada
Pasos
- Derretir la manteca junto a los chocolates.
- En un bowl batir los huevos y el azucar por 3 minutos.
- Añadir la esencia o extracto de vainilla.
- Verter la mezcla de chocolates y mantequilla a temperatura ambiente.
- Combinar con movimientos envolventes.
- Verter la mitad en un molde enmantecado y enharinado.
- Cocinar a 180 grados celsius por 10 minutos.
- Verter la leche condensada.
- Terminar con el resto de la preparación.
- Cocinar por 35 minutos aproximadamente.
- Dejar enfriar.
- Disfrutar.