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Pastel de Chocolate y Galletas

Combina exquisitos pisos de Pastel con una cremosidad única y obtiene una Torta perfecta

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Pastel de Chocolate y Galletas

Combina exquisitos pisos de Pastel con una cremosidad única y obtiene una Torta perfecta

Ingredientes

  • Para las capas de pastel:
  • 1 caja de mezcla galletas de mantequilla de maní
  • 1 caja de mezcla de brownie
  • 1 caja de mezcla de galletas con chispas de chocolate de chocolate
  • Para el glaseado Oreo:
  • 400 gr. de crema batida
  • 12 galletas Oreo, finamente molidas
  • Para el ganache:
  • 2 tazas de chocolate amargo
  • 1 taza de crema de leche
  • Para decorar:
  • 1 taza de glaseado blanco
  • 12 Oreos, para decoración
  • 4 galletas con chispas de chocolate, para decoración
  • 10 mini muffins de brownie, para la decora

Pasos

  1. Para las capas de la Torta:
  2. Precalentar el horno a 180 grados.
  3. Cubrir tres moldes para pasteles con aerosol para hornear y papel manteca. Preparar galletas de mantequilla de maní, brownies y galletas de chocolate de acuerdo con las instrucciones de la caja. Verter cada uno en un molde para pasteles y hornear de acuerdo con las instrucciones de la caja. Dejar de lado para enfriar.
  4. Para hacer el glaseado de Oreo:
  5. En un tazón grande, mezclar el glaseado y las Oreo pìcadas hasta que se combinen. Dejar de lado.
  6. Para armar la Torta:
  7. Colocar la capa de galletas de mantequilla de maní en un soporte para pasteles. Extender 1 taza de glaseado de Oreo uniformemente en la parte superior y luego cubrir con la capa de brownie. Extender otra capa de glaseado de Oreo uniformemente en la parte superior y cubrir con la capa de chispas de chocolate.
  8. Cubrir todo el pastel con una fina capa de glaseado blanco. Colocar en el refrigerador por hasta una hora para que este firme.
  9. Para preparar la ganache:
  10. Calentar la crema espesa y verter sobre el chocolate negro. Revolver hasta que el chocolate se derrita.
  11. Verter la ganache de chocolate sobre la parte superior de la torta y esparcir. Cubrir con mini muffins de brownie, Oreos y galletas de chocolate.