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Brownies de Chocolate Blanco y Banana

Nuevas combinaciones para este clásico dulce.

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Brownies de Chocolate Blanco y Banana

Nuevas combinaciones para este clásico dulce.

Ingredientes

  • 100 gr. de azúcar⁠
  • 200 gr. de mantequilla sin sal⁠
  • 125 gr. de bananas maduras ⁠
  • 200 gr. de azúcar moreno ⁠
  • 75 gr. de azúcar⁠
  • 2 cdtas. de esencia de vainilla⁠
  • 2 huevos grandes⁠
  • 200 gr. de harina⁠
  • 200 gr. de chocolate blanco⁠
  • 2 bananas medianas cortadas por la mitad.⁠

Pasos

  1. En una olla derretir la mantequilla junto al chocolate blanco. Reservar.⁠
  2. Procesar las bananas.⁠
  3. En un bowl mezclar las bananas procesadas, el azúcar moreno y la esencia de vainilla y añadirle la mezcla de mantequilla derretida con chocolate blanco.⁠
  4. Mezclar y añadir los huevos, la harina y más chocolate blanco. ⁠
  5. Colocar la preparación en un molde con papel antiadherente y agregarle 2 bananas cortadas por la mitad.⁠
  6. Hornear 160ºC 40 minutos⁠
  7. ¡Servir y disfrutar!