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Brownies con Galletita y Caramelo
Una salsa de caramelo deliciosa entre una capa de brownie y una de galleta. Vas a quedarte sin probar esta delicia?
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Brownies con Galletita y Caramelo
Una salsa de caramelo deliciosa entre una capa de brownie y una de galleta. Vas a quedarte sin probar esta delicia?
Supplies
- Para la capa de brownie:
- 225 gr. de azúcar impalpable
- 125 gr. de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 1 cdta. de esencia de vainilla
- 125 gr. de harina
- 50 gr. de cacao en polvo
- Para la capa de caramelo:
- 150 gr. de salsa de caramelo
- Para la capa de galletita:
- 100 gr. de azúcar
- 100 gr. de mantequilla pomada
- 1 huevo
- 1 cdta. de esencia de vainilla
- 150 gr. de harina
- 1/3 cdta. de bicarbonato de sodio
- 100 gr. de chips de chocolate
Pasos
- Para la capa de brownie:
- En un bowl combinar la mantequilla derretida con el azúcar impalpable, añadir los huevos, la esencia de vainilla y la harina tamizada. Mezclar para combinar.
- Añadir el cacao tamizado y volver a mezclar.
- Verter la preparación en un molde cuadrado con papel antiadherente y refrigerar en la heladera 20 minutos.
- Retirar de la heladera y verter la salsa de caramelo sobre el brownie y volver a enfriar mientras se hace la capa de galletita.
- Para la capa de galletita: en un bowl combinar el azúcar, la mantequilla pomada, el huevo, la esencia de vainilla, la harina, el bicarbonato de sodio y los chips de chocolate.
- Una vez combinados, verterlos sobre la capa de caramelo.
- Extender con una espátula y hornear 35' a 180ºC
- Desmoldar, servir y disfrutar!