food

Brownies sin Azúcar

Son deliciosos y sin azúcar! Mira el video para saber con qué ingrediente lo reemplazamos.

food

Brownies sin Azúcar

Son deliciosos y sin azúcar! Mira el video para saber con qué ingrediente lo reemplazamos.

Ingredientes

  • 500 gr. de dátiles
  • 300 ml. de agua
  • 1/2 cdta. de bicarbonato de sodio
  • 180 gr. de chocolate negro derretido
  • 6 huevos
  • 50 gr. de cacao en polvo
  • 50 gr. de almendras molidas
  • 1 cdta. de sal
  • Para el frosting:
  • 200 gr. de mantequilla
  • 2 cdas. de leche
  • 150 gr. de mermelada de fresa
  • 90 gr. de chocolate negro derretido
  • Extras:
  • Chips de chocolate

Pasos

  1. Cocinar los dátiles en una olla con agua y bicarbonato hasta que hiervan. Retirar del fuego.
  2. Procesarlos junto al chocolate derretido, los huevos, el cacao en polvo, las almedras molidas y la sal.
  3. Verter la mezcla en un molde cuadrado con papel antiadherente y hornear 35' a 180ºC
  4. Para el frosting: batir con batidora eléctrica la mantequilla, añadir la leche, la mermelada y el chocolate negro.
  5. Colocar la mezcla sobre el brownie (dejar que tome temperatura ambiente) y extender con ayuda de una espátula.
  6. Espolvorear con chips de chocolate y disfrutar!