Ingredientes

  • 235 ml. de leche de soja
  • 1 cda. de vinagre de alcohol
  • 1 cda. de bicarbonato sodio
  • 1 banana hecha puré
  • 1/2 taza de azúcar mascabo
  • 100 gr. de chocolate semiamargo derretido
  • 1 cda. de cacao amargo
  • 2 cdas. de aceite de coco derretido
  • 1/2 taza de harina
  • 1 taza de nueces picadas

Pasos

  1. Mezclar la leche de soja con el vinagre. Reservar.
  2. En un bowl integrar la banana, el azúcar, el bicarbonato, el chocolate derretido, el cacao y el aceite de coco. Mixear.
  3. Agregar la mezcla de leche, las nueces picadas y la harina. Colocar en una placa cuadrada con papel manteca y aceitada y hornear 20 minutos a 180°.
  4. Cortar los brownies y servir.