Supplies
- 1 banana
- 1 1/2 tazas de mezcla para panqueques
- 1/3 taza de mantequilla
- 3/4 taza de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 2 huevos
- Aceite
- Queso rallado
- Miel
Pasos
- Precalentar el horno a 200ºC.
- Cortar ambos extremos de la banana para que se ajuste a una sartén cuadrada.
- Combinar la mezcla para panqueques, la mantequilla, la leche, el azúcar y los huevos.
- Calentar el aceite en una sartén cuadrada y verter una pequeña cantidad de masa.
- Cuando la masa esté medio cocida, colocar la banana encima. Enrollarla.
- Empujarla hacia a la parte superior de la bandeja y verter más masa en la sartén.
- Enrollar y pegarla al arrollado con banana.
- Repetir el procedimiento hasta que se haya llenado todo el molde con rolls.
- Cortar en tres rebanadas gruesas y espolvorearles queso.
- Hornear en una bandeja con papel antiadherente hasta que el queso se haya derretido.
- Rociar con miel justo antes de servir.
Supplies
- INGREDIENTES
- ¼ taza de mantequilla sin sal
- ½ taza de azúcar moreno
- 1 ½ cdta. de canela molida
- 300 gr. de masa de pan
- ⅓ taza de mini chips de chocolate
- ⅓ taza de caramelo picado
- Para el frosting de queso crema:
- 4 cdas. de mantequilla sin sal derretida
- 1 ½ tazas de azúcar impalpable
- ¼ taza de queso crema a temperatura ambiente
- 1 cdta. de esencia de vainilla
- 2 cdas. de leche
- ⅛ cdta. de sal
Pasos
- Precalentar el horno a 350ºC y engrasar un molde para muffins con aceite en aerosol.
- En una sartén, dorar la mantequilla a fuego medio durante unos 5 minutos hasta que esté dorada. Dejar enfriar.
- En un recipiente combinar el azúcar y la canela y reservar.
- Con un cuchillo cortar los trozos de masa por la mitad y luego cortar cada mitad en rebanadas.
- Con un palote aplastar las rebanadas y cepillar cada disco de masa con la mantequilla anterior dorada.
- Sumergir las rebanadas en la mezcla de azúcar y canela.
- Apilar de 5 a 6 piezas de masa una encima de la otra y rociar cada rebanada con trocitos de chocolate y de caramelo picado.
- Colocar la pila de costado en cada una de los moldes de muffin. Repetir con las rebanadas de masa restantes hasta que se llenen todos los moldes.
- Hornear durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas y esponjadas.
- Para el frosting: en un bowl, batir con batidora eléctrica la mantequilla, el azúcar impalpable, el queso crema, la esencia de vainilla, la leche y la sal hasta que quede suave.
- Una vez que los pancitos de canela se hayan enfriado, rociarlos con el frosting.
- ¡Servir!
Supplies
- Para las tostadas francesas:
- 2 huevos
- 1/3 taza de leche
- 1 cdta. de canela
- 1 cda. de azúcar granulada
- 1 rebanada de pan blanco
- Para el azúcar de canela:
- 4 cdas. de azúcar
- 1 cdta. de canela
- Para el relleno:
- 1/2 taza de crema batida
- 1/2 taza de leche
- Fresas, mango y kiwi, en rodajas finas
- Para decorar:
- Crema batida
- Miel
- Fresas, mango y kiwi, en rodajas finas
Pasos
- Haga la tostada francesa: en un bowl, batir el huevo, la leche, el azúcar y la canela con un batidor de mano hasta que estén bien mezclados.
- Cortar 2 rebanadas de pan y luego sumergir en la mezcla anterior.
- En una sartén, cocinar durante 2 minutos por cada lado hasta que estén crujientes y doradas.
- Mientras aún está caliente, empanar con la mezcla de canela y azúcar. Dejar enfriar.
- A continuación, rellenar con la crema y la fruta en capas.
- Decorar con fruta extra y crema, y servir.