Supplies
- Para el smoothie
- 1 banana congelada
- 100 gr. de frutillas congeladas
- 100 gr. de arándanos congelados
- 1/2 taza de leche de almendras
- Para los huevos poché
- 2 rodajas de pan lactal
- 2 huevos
- 2 fetas de jamón cocido natural
- 2 fetas de queso
- 1 cda. de ají molido
- 1 cda. de ciboulette picado
- Para los hot cakes
- 1 taza de harina leudante
- 1 cda. de polvo leudante
- 2 cdas. de azúcar
- 1 taza de leche
- 1 huevo
- 1 cda. de manteca derretida
- 1 banana
- 1/2 taza de nutella
- Para el yogur con granola y frutas
- 150 gr. de yogur de vainilla
- 1/2 manzana roja
- 1/2 banana
- 1/2 pera
- 1/2 kiwi
- 1 pomelo
- 1 taza de avena
- 1 taza de nueces
- 2 cdas. de coco rallado
- 2 cdas. de azúcar
- 1 cda. de aceite de coco
Pasos
- Para el smoothie
- Congelar las frutas y colocarlas en una licuadora junto a la leche de almendras.
- Licuar bien y colocar el smoothie en un vaso.
- Para los huevos poché:
- Colocar el huevo en una olla con agua hirviendo y vinagre.
- Revolver bien el agua y colocar el huevo en el medio.
- Colocar las rodajas de pan tostado y luego colocar el jamón, el queso y por encima el huevo ponche y por último el ciboulette picado y el ají molido.
- Para los hot cakes:
- Colocar la harina el polvo leudante el azúcar la leche y el huevo en un bowl.
- Agregar la manteca derretida y mezclar con un batidor hasta que no queden grumos.
- Calentar una sartén y colocar rocío vegetal, con un cucharón colocar un poco de masa y cocinar 3 minutos por lado.
- Decorar con banana cortada y nutella.
- Para la granola:
- Colocar la avena junto a 1 cucharada de azúcar , 1 cucharada de aceite de coco, 1 cucharada de coco rallado y 1 taza de nueces en una sartén al fuego por 20 minutos revolviendo siempre.
- Colocar el yogur en un frasco junto a la frutas y la granola.