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Budín de Banana Caramelo y Café
Ten el Budín ideal para un té con amigos
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Budín de Banana Caramelo y Café
Ten el Budín ideal para un té con amigos
Supplies
- 2 tazas de harina
- 1 cda. de polvo de hornear
- 1 cda. de bicarbonato de sodio
- 1/2 cda. de canela
- 1/2 cda. de sal
- 2 bananas
- 1/2 taza de café con caramelo
- 1/2 taza de aceite neutro
- 2 huevos
- 2 cdas. de café instantaneo
- para el frosting:
- 6 cdas. de manteca
- 6 cdas. de azúcar negra
- 1 cda. de esencia de vainilla
Pasos
- En un bowl, mezclar la harina el polvo de hornear la canela la sal y el bicarbonato. En otro bowl pisar las bananas y agregar el café con caramelo, el aceite, los huevos, el azúcar, el café instantaneo
- Agregar los secos en 3 partes.
- Pasar a un molde de budín inglés enmantecado.
- Enviar al horno por 1 hora a 180°.
- Para la cobertura, derretir la manteca en una olla y mezclar con el azúcar negra y la vainilla.
- Llevar a hervor y luego bañar el budín con la cobertura realizada previamente.