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Budin de Banana relleno con Nutella

Este Budín explosivo está relleno con Nutella y cubierto de Chocolate Blanco.

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Budin de Banana relleno con Nutella

Este Budín explosivo está relleno con Nutella y cubierto de Chocolate Blanco.

Ingredientes

  • 3 bananas cortadas en láminas medianas
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • ½ mantequilla fundida
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de copos avena
  • ½ taza de chocolate semi amargo
  • 1 pizca de sal
  • 1 cda. de polvo hornear
  • 2 tazas de nutella
  • 1 taza de chocolate blanco derretido
  • 1 taza de granas de chocolate

Pasos

  1. En un tazón, mezclar las bananas con el azúcar, agregar los huevos y la mantequilla, y mezclar bien.
  2. Agregue la harina, la avena, el chocolate y la sal, y mezcle bien.
  3. Por último, agregue el polvo de hornear, mezcle ligeramente y coloque la masa en un molde engrasado y enharinado.
  4. Hornee en horno precalentado a 170° durante aproximadamente 45 minutos o hasta que el palillo salga limpio.
  5. Cuando esté fresco, cortar a la mitad, rellenar con banana y ganache de chocolate, cubrir con la otra mitad y bañar en chocolate blanco y granas