FOOD

Budín de Pan Relleno

¡Con Brócoli, Jamón Crudo y Pollo!

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Budín de Pan Relleno

¡Con Brócoli, Jamón Crudo y Pollo!

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 1 taza de leche descremada
  • 1 taza de crema líquida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 ½ taza de pollo asado ( pechuga)
  • ¼ taza de cilantro o perejil picado
  • 2 tazas de queso rallado en hebras
  • 2 puerros
  • 1 brócoli
  • Jamón crudo para decorar
  • 1/2 taza de maizena

Pasos

  1. Saltear el puerro con el pollo
  2. Hervir el brócoli
  3. Calentar la leche y la crema y colocar cubos de pan viejo
  4. Mezclar todo con huevos, queso rallado y colocar en una fuente para horno
  5. Terminar con jamón crudo