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Budín de Sandía

¡Este Budín de Sandía es ADORABLE! Y lo mejor, no tiene semillas 😂🍉

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Budín de Sandía

¡Este Budín de Sandía es ADORABLE! Y lo mejor, no tiene semillas 😂🍉

Ingredientes

  • Masa de pan
  • 4 cdas. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 2 cdas. de jugo de sandía fresca
  • Colorante para alimentos rojo
  • Colorante para alimentos verde claro
  • Colorante para alimentos verde oscuro
  • 1 1/2 tazas de chips de chocolate

Pasos

  1. Dividir la masa en cuatro partes, una ligeramente más grande que las otras tres.
  2. Teñir la porción más grande de color rojo, incorporar el jugo de sandía y las chispas de chocolate, mezclar hasta que esté combinado y dejar reposar.
  3. Teñir otra de las bolas de masa restantes de color verde claro. Dejar reposar.
  4. Teñir la última pieza de masa de color verde oscuro. Dejar reposar.
  5. Permitir que las cuatro masas dupliquen su tamaño, de aproximadamente 50 minutos a 1 hora.
  6. Una vez duplicado, retire cada bola de masa de su bowl.
  7. Amasar la masa sin colorantes para que sea la cobertura de la masa roja con chips. Reservar.
  8. Luego, amasar la masa verde oscuro y recortar tiras verticalmente. Reservar.
  9. Colocar dichas tiras sobre la masa ya aplanada color verde claro para formar el exterior de la sandía.
  10. Con esta masa, envolver el primer bollo formado por la masa roja envuelta en la masa sin color.
  11. Enviar a un molde de budín enmantecado, y hornear a 180º por 35-40 minutos.
  12. ¡Cortar en forma triangular y disfrutar!