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Budín Esponjoso de Oreo

Una obra de arte en sí misma

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Budín Esponjoso de Oreo

Una obra de arte en sí misma

Ingredientes

  • Capa transparente de material de gelatina de Oreo:
  • 1 lote de jalea en polvo sin sabor
  • 3 cucharadas de azucar
  • 500 ml de agua
  • Material de pudín de chocolate:
  • 1 lote de jalea en polvo sin sabor
  • 3 cucharadas de chocolate en polvo
  • 1 cucharada de maicena
  • 5 cucharadas de azucar
  • 850 ml de agua
  • Material de espuma de pudín:
  • 1 bks de gelatina sin sabor.
  • 850 ml de leche UHT en crema completa
  • 6 cucharadas de azucar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 3 btr clara de huevo
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 paquete oreo

Pasos

  1. Cortar el Oreo aproximadamente, reservar.
  2. Borrar Oreo Jelly: Preparar una sartén. Mezcle la gelatina en polvo, el azúcar granulada y el agua, mezcle bien hasta que no haya grumos. Cocine a fuego medio hasta que hierva.
  3. Prepare una bandeja para hornear rectangular regular para hornear brownies. Mojar con agua para que el pudín no sea pegajoso.
  4. Agregue la mitad de la mezcla de jalea de pudín a la sartén. Arregle el Oreo cuidadosamente en la parte inferior de la sartén lentamente, luego agregue la mezcla restante hasta que se agote. Cool para establecer.
  5. Budín de espuma: Preparar la sartén. Mezcle bien la gelatina, la leche entera, el azúcar granulada, la sal y la esencia de vainilla. Cocine a fuego lento mientras revuelve ocasionalmente hasta que hierva. Apagar el calor Déjalo a un lado hasta que esté fresco pero no configurado.
  6. Mientras tanto, preparar el recipiente. Bate las claras de huevo con 1 cucharadita de jugo de limón con una batidora de alta velocidad hasta que esté rígido.
  7. Mezclar la mezcla de gelatina de leche en la mezcla de clara de huevo gradualmente. Batir a baja velocidad hasta que esté mezclado uniformemente.
  8. Agregue Oreo aproximadamente triturado / triturado a la gelatina de leche, revolviendo hasta que esté bien mezclado.
  9. Vierta la mezcla de leche y gelatina de Oreo sobre la capa de gelatina de Oreo endurecida. Dejar reposar de nuevo hasta que esté listo.
  10. Pudín de chocolate: preparar una sartén. Mezcle la jalea en polvo, el chocolate en polvo, el azúcar de maíz granulado y el agua, mezcle bien. Cocine a fuego medio mientras revuelve ocasionalmente hasta que hierva y el polvo de chocolate se disuelva, apague el fuego. Ponlo en el molde en la capa superior. Espere la temperatura ambiente, luego guárdelo en el refrigerador hasta que se endurezca.
  11. Cortar el pudín y servirlo frío.