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Transformá ese helado que te sobró en un delicioso budín rápido y fácil de hacer.

Budín de Vainilla y Frutos Rojos

Ingredientes

  • Para el budín:

  • 1 ½ taza de harina leudante

  • 1 taza de helado de vainilla derretido

  • Para el glaseado:

  • 1 taza de azúcar impalpable

  • Ralladura de 1 limón

  • ½ taza de jugo de limón

  • Frutos rojos c/n

Instrucciones

  1. En un bowl mezclar la harina leudante con el helado derretido.

  2. Hornear a 180º por 35-40 minutos en un molde de budín enmantecado y enharinado.

  3. Para el glaseado, batir el azúcar impalpable con el jugo y ralladura de limón. Volcarlo sobre el budín junto a los frutos rojos.

  4. ¡Servir y disfrutar!

Budín de Chocolate y Galletas

Ingredientes

  • Para el budín:

  • 1 ½ taza de harina leudante

  • 1 taza de helado de chocolate derretido

  • 10 galletas oreo

  • Para el glaseado:

  • Salsa de chocolate a gusto

Instrucciones

  1. En un bowl mezclar la harina leudante con el helado derretido.

  2. Colocar en un molde de budín enmantecado y enharinado y esparcir las galletas.

  3. Hornear a 180º por 35-40 minutos

  4. Decorar con la salsa de chocolate por encima

  5. ¡Servir y disfrutar!

Budín de Café y Chocolate

Ingredientes

  • Para el budín:

  • 1 ½ taza de harina leudante

  • 1 taza de helado de café derretido

  • Para el glaseado:

  • 225 gr. de queso mascarpone

  • 3 cdas. de cacao en polvo

  • Azúcar impalpable para decorar

Instrucciones

  1. En un bowl mezclar la harina leudante con el helado derretido.

  2. Hornear a 180º por 35-40 minutos en un molde de budín enmantecado y enharinado.

  3. Para el glaseado, mezclar el queso mascarpone con el cacao en polvo.

  4. Volcarlo sobre el budín y decorar con azúcar impalpable.

  5. ¡Servir y disfrutar!

Budín de Pistacho y Lima

Ingredientes

  • Para el budín:

  • 1 ½ taza de harina leudante

  • 1 taza de helado de pistacho derretido

  • Para el glaseado:

  • 1 taza de azúcar impalpable

  • Ralladura de 1 lima

  • ½ taza de jugo de lima

  • ½ taza de pistachos triturados

Instrucciones

  1. En un bowl mezclar la harina leudante con el helado derretido.

  2. Hornear a 180º por 35-40 minutos en un molde de budín enmantecado y enharinado.

  3. Para el glaseado, batir el azúcar impalpable con el jugo y ralladura de lima. Volcarlo sobre el budín junto a los pistachos triturados.

  4. ¡Servir y disfrutar!

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