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Buñuelos de Espinaca
Buñuelos de Espinaca ¡y todos a la mesa en segundos! 😁⏰
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Buñuelos de Espinaca
Buñuelos de Espinaca ¡y todos a la mesa en segundos! 😁⏰
Supplies
- 1 atado de espinaca
- 2 huevos
- ½ pote de crema de leche
- ½ taza de harina leudante
- 1 diente de ajo
- Sal, pimienta y aceite
Pasos
- Lavar la espinaca, escurrirla y picar. Picar el ajo.
- Batir el huevo y, cuando esté bien batido, agregar la crema o leche, unir bien y salpimentar.
- Agregar a la mezcla la espinaca y el ajo y revolver bien.
- Incorporar la harina, mezclar bien. Debe quedar una mezcla espesa..
- Calentar aceite para freír y, de a uno, ir poniendo cucharadas de la mezcla para que se frían. Dorar de ambos lados, dando vuelta a mitad de la cocción.