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Buñuelos de Manzana Fritos

Los amamos desde el primer día que los oímos crujir 😍

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Buñuelos de Manzana Fritos

Los amamos desde el primer día que los oímos crujir 😍

Ingredientes

  • 3 manzanas verdes
  • 2 cdas. de jugo de limón
  • 1 cdta. de esencia de vainilla
  • 3 cdas. de azúcar
  • 1 1/2 cdta. de canela
  • 1 taza de harina
  • 2 cdtas. de polvo de hornear
  • 1 cdta. de bicarbonato de sodio
  • 1 cdta. de sal
  • 2 huevos
  • 1/3 taza de leche
  • 2 cdas. de dulce de leche
  • Extras:
  • Canela + Azúcar c/n

Pasos

  1. Pelar las manzanas y cortarlas en cubos.
  2. Colocarlas en un bowl, y añadirles jugo de limón, esencia de vainilla, azúcar y la canela. Revolver para combinar.
  3. En otro bowl, combinar el polvo de hornear con bicarbonato de sodio y sal. Añadir los huevos y la leche. Mezclar.
  4. Añadir las manzanas a esta mezcla y agregar el dulce de leche.
  5. Mezclar todo.
  6. Con ayuda de un cucharón freír los buñuelos en aceite hirviendo y retirarlos cuando estén dorados y crocantes.
  7. Dejar que se enfríen sobre una rejilla y espolvorearlos con azúcar + canela.
  8. Disfrutar!