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Cake Pops de Manzana

Ahora todos queremos ir a comer la fruta del día😜

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Cake Pops de Manzana

Ahora todos queremos ir a comer la fruta del día😜

Ingredientes

  • 215 gr. de harina
  • 1 1/2 cdta. de levadura en polvo
  • 132 gr. de azúcar
  • 187 ml. de leche
  • 65 ml. de aceite
  • 60 gr. de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1/2 cdta. de esencia de vainilla
  • 1 taza de manzana verde pisada
  • 1 gota de colorante para alimentos verde
  • 1 gota de colorante para alimentos amarillo
  • 1 taza de chocolate con colorante amarillo
  • 1 taza de chocolate con colorante verde
  • 200 gr. de chocolate con colorante negro
  • 1 cda. de aceite de coco
  • 2 cdas. de glaseado de vainilla

Pasos

  1. Precalentar el horno a 180c.
  2. Forrar un molde para torta con papel antiadherente.
  3. En un bowl agregar la harina, el polvo para hornear, el azúcar en impalpable y la sal. Batir con una batidora de mano.
  4. Agregar la mantequilla y la manzana pisada, mezclar.
  5. Luego, agregar la leche, los huevos, el colorante para alimentos verde y amarillo, el aceite, la esencia de vainilla y mezclar.
  6. Verter la masa en el molde para torta y hornear por 30 min. Dejar enfriar.
  7. En un bowl, triturar la mezcla para torta. Agregar el glaseado, mezclar y darle forma de bola.
  8. Hacer un agujero en la parte superior para darle forma de manzana.
  9. Dejar enfriar durante 30 min.
  10. Derretir el chocolate verde y amarillo en el microondas. Agregar el aceite de coco y mezclar.
  11. Sumerjir la punta de una pajita en el chocolate verde e insertarla en el agujero de la manzana. Deje enfriar durante 10 min.
  12. Sumerjir las manzanas en el chocolate verde y dejarlas reposar paradas.
  13. Agregar el chocolate negro derretido en una manga pastelera y dibujar los tallos sobre papel antiadherente. Dejar reposar.
  14. Agregar a la parte superior de las manzanas usando un poco más de chocolate negro como pegamento.
  15. Los Cake Pops se pueden guardar en un recipiente hermético hasta por tres días.