Supplies
- Para la Crema:
- 125 gr. de mantequilla sin sal
- 1 taza de azúcar impalpable
- 1 cdta. de vainilla
- Para los Cake Pops de helado:
- 250 gr. de torta de vainilla
- Crema
- 1 cdta. de saborizante de fresa
- 1 gota de colorante para alimentos rosa
- 200 gr. de chocolate rosa derretido
- 4 cdas. de salsa de chocolate + extra para rociar
- 12 mini cucuruchos
- 12 bolas de caramelo rosa para decorar
- Granas de colores
- Para los Cake Pops de salchicha:
- 250 gr. de torta de vainilla
- Crema
- 300 gr. de chocolate derretido color caramelo
- 100 gr. de chocolate amarillo derretido
- 1 cdta. de colorante para alimentos rojo
Pasos
- Para la Crema:
- En un bowl, agregar la mantequilla ablandada. Batir con batidora de mano hasta que quede blanco y esponjoso. Agregar el azúcar impalpable y la esencia de vainilla, mezclar. Dividir en dos bowls.
- En un bowl, agregar colorante para alimentos rosa y saborizante de fresa, mezclar.
- En el otro bowl, agregar 4 cdas. de salsa de chocolate, mezclar.
- Para los Cake Pops de helado:
- En un bowl, agregar la torta de vainilla y desmenuzarla con las manos.
- Agregar el glaseado de chocolate y mezclar.
- Hacer 12 bolas. Sumerjir en chocolate rosa derretido. Colocarlas en una bandeja para hornear forrada con papel antiadherente. Dejar enfriar.
- Cortar los cucuruchos justo por encima de la mitad. Sumerjir la parte superior en chocolate rosa derretido y luego espolvorear con granas de colores.
- Sumerjir la parte inferior de los cake pops recubiertos en un poco más de chocolate y colocarlos encima de los cucuruchos. Rociar con salsa de chocolate y colocar una bola de caramelo encima para terminar.
- Para los Cake Pops de salchicha:
- Repetir el proceso anterior para hacer una mezcla de pastel con glaseado de fresa.
- Dividir en 12 bolas y luego con la palma de las manos hacer pequeños troncos.
- Insertar con cuidado una pajita de papel en el cake pop.
- Dejar enfriar por 10 min.
- Sumerjir en chocolate derretido color caramelo.
- Colocar en una bandeja para hornear forrada con papel antiadherente. Enfriar hasta que el chocolate esté listo. Rociar con chocolate amarillo derretido.
- Los cake pops pueden durar hasta 3 días en la heladera, guardados en un recipiente hermético.