Supplies
- 1 Calabaza Japonesa
- 100 gr de jamón cocido
- 100 gr de queso mozzarella
- 100 gr de queso parmesano
- 100 gr de queso roquefort
- 1 morrón asado
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Pasos
- Quemar los morrones en las brasas y retirarles la cáscara quemada.
- Condimentar la calabaza con sal, pimienta y aceite de oliva
- Rellenar con queso mozzarella, parmesano rallado y roquefort y además el jamón cocido cortado en finas fetas
- Por encima agregar el morrón y llevar a las brasas por 45 minutos
- Una vez cocido, con una cuchara mezclar el relleno con la calabaza y servir.